LE DOMAINE
Ses origines remontent au XV° et XVI° siècle.
Acquis
en 1748 par Antoine-Jean de Cougny, conseiller du Roi, issu d’une
vieille famille chinonaise ,il fut transformé et rénové au XIX° siècle
par le marquis Gustave de Cougny, historien célèbre et avocat à Chinon,
qui développe le domaine en érigeant une chapelle et des dépendances.
Le domaine s’étend alors sur une centaine d’hectares, répartis en terre à blé, bois, pâturages et quelques vignes.
C’est à cette époque, que le vin de La Grille devient « la référence du chinonais pour sa qualité ».
1951,
Albert GOSSET issue d’une longue lignée de vignerons champenois (14
générations, depuis 1584), en fait l’acquisition. Jusqu’à son décès en
1991, il ne cesse d’agrandir et d’améliorer une structure viti-vinicole
de pointe.
1995, le château et son domaine deviennent la propriété de Sylvie et Laurent Gosset.
Avec l’aide de Jean-Max Manceau, régisseur du domaine, ils améliorent encore la qualité et la présentation des vins.
Le
Château de La Grille, alliant traditions ancestrales et méthodes
actuelles dans le respect du terroir, garantit une recherche de la
perfection, une régularité.
Depuis début 2009, le Château de La Grille a lié sa destinée à celle de BAUDRY-DUTOUR, Vignerons à Chinon, dans un souci de préserver sa tradition, son terroir… et de toujours garantir des vins de grande qualité.
Voir aussi: http://www.baudry-dutour.fr/